This book is the Proceedings of the 12th International Flavor Conference, 4th George Charalambous Memorial Symposium, held May 25-29, 2009 in Skiathos, Greece. The International Flavor Conferences...
PUBLICACIONES
- Recent advances in food and flavor chemistry : food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
- Food packaging : principles and practice
Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering.
- Introducción a los negocios internacionales : Conceptos y aplicaciones
Es una guía práctica de fácil comprensión para estudiantes y ejecutivos interesados en conocer cómo los conceptos de los negocios internacionales.
- Sustainable Human Resource Management
Organizado en diferentes capítulos, el libro incluye contribuciones de reconocidos investigadores internacionales en el campo de la sustentabilidad y las organizaciones.
- Creación de empresas de moda
Creación de empresas de moda reúne las experiencias y la información necesaria para afrontar con solidez los emprendimientos en el sector de la moda.
- Negocio inmobiliario: Planeamiento y gestión proyectos
Es una guía de planeamiento y gestión de proyectos inmobiliarios que explica los procesos y métodos para garantizar la rentabilidad de la inversión en el negocio de la construcción.
- Digital Entrepreneurship
Desarrollar una mentalidad empresarial digital para actividades comerciales basadas en datos.
- Entrepreneurs and Capitalism since Luther
En emprendedores y capitalismo desde Lutero hacen un redescubrimiento de la economía moral, Ivan Light y Léo-Paul Dana estudian la historia de los negocios.
- Idiographic Approach to Health
Este libro representa una forma de profundizar muchos temas convincentes mediante sus áreas de pertinencia e intervención (somática, psicológica, social) para ofrecer posibles alternativas a la '...
- Cardiac Surgery; Operations on the Heart and Great Vessels in Adults and Children
Cirugía cardíaca refiere e ilustra con unos 700 dibujos anatómicos y quirúrgicos los procedimientos empleados para tratar enfermedades adquiridas y congénitas del corazón y grandes vasos en...
- Semiología sistema craneomandibular
El libro plantea una valoración del sistema craneomandibular, relacionado con la elaboración de la historia clínica. Ofrece un protocolo sistematizado y ordenado cronológicamente que comprende la...
- Biomechanics of the Eye
Este libro exterioriza todo lo referente a la biomecánica ocular. Así mismo, mediante los conceptos básicos, proporciona información sobre los procesos de la enfermedad y los resultados...
