Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering.
![Food packaging : principles and practice | Uniandes Food packaging : principles and practice | Uniandes](https://biblioteca.uniandes.edu.co/sites/default/files/food-packaging_.jpg)
Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering.
Es una guía práctica de fácil comprensión para estudiantes y ejecutivos interesados en conocer cómo los conceptos de los negocios internacionales.
Organizado en diferentes capítulos, el libro incluye contribuciones de reconocidos investigadores internacionales en el campo de la sustentabilidad y las organizaciones.
Creación de empresas de moda reúne las experiencias y la información necesaria para afrontar con solidez los emprendimientos en el sector de la moda.
Es una guía de planeamiento y gestión de proyectos inmobiliarios que explica los procesos y métodos para garantizar la rentabilidad de la inversión en el negocio de la construcción.
Desarrollar una mentalidad empresarial digital para actividades comerciales basadas en datos.
En emprendedores y capitalismo desde Lutero hacen un redescubrimiento de la economía moral, Ivan Light y Léo-Paul Dana estudian la historia de los negocios.
Este libro representa una forma de profundizar muchos temas convincentes mediante sus áreas de pertinencia e intervención (somática, psicológica, social) para ofrecer posibles alternativas a la '...
Cirugía cardíaca refiere e ilustra con unos 700 dibujos anatómicos y quirúrgicos los procedimientos empleados para tratar enfermedades adquiridas y congénitas del corazón y grandes vasos en...
El libro plantea una valoración del sistema craneomandibular, relacionado con la elaboración de la historia clínica. Ofrece un protocolo sistematizado y ordenado cronológicamente que comprende la...
Este libro exterioriza todo lo referente a la biomecánica ocular. Así mismo, mediante los conceptos básicos, proporciona información sobre los procesos de la enfermedad y los resultados...
El libro ha sido diseñado con pautas necesarias para crear una página web de forma práctica.
Tiene como propósito ofrecer un diseño paramétrico en el cual, la relación entre los elementos se utiliza para manipular y comunicar el diseño de geometrías y estructuras complejas.
C es uno de los lenguajes de programación más populares, el cual permite realizar una programación estructurada sin límite a la creatividad del programador; además, los compiladores C tienen la...
En este libro encontrará información para configurar Amazon Echo, descubrirá una multitud de funciones para aumentar el servicio, también llamados “Skills”.El libro también muestra ideas avanzadas...