Durante mucho tiempo se nos ha enseñado que la relación de la humanidad con la energía es de progreso, con la madera sustituida por el carbón, el carbón por el petróleo, el petróleo por la energía nuclear, hasta que en algún momento futuro todo será reemplazado por energía "verde". Pero la arraigada creencia en la transición y la sostenibilidad es completamente falsa, argumenta Jean-Baptiste Fressoz. More and More and More desmiente esta desastrosa falacia, mostrando cómo nuestra era industrial y posteriores se han visto impulsadas, de hecho, por una acumulación cada vez mayor de cada fuente de energía principal que se nutre de las demás. Utilizando una fascinante variedad de ejemplos del pasado y del presente, desde la industria ballenera y la fabricación de velas del siglo XIX hasta nuestra era posnuclear actual, Fressoz describe cómo la humanidad se ha atiborrado de todas las formas de energía: bosques enteros utilizados para sostener minas de carbón y combustibles fósiles que siguen siendo fundamentales para la creación de innumerables productos nuevos de los que dependemos a diario.